炸蘿蔔絲丸子怎麼做好吃
來源：趣味百科館 3.29W
主食材：白蘿蔔1/2個，肉餡200克，小蔥2根，姜幾片，香菜3根，玉米澱粉20克，麪粉30克。
配料：蠔油5克，生抽5克，鹽4克，花椒粉2克，十三香2克，白胡椒粉少量，雞蛋1個，油300毫升。
步驟1:
準備好白蘿蔔，削去外皮。
步驟2:
蘿蔔叉絲兒放入盆中。
步驟3:
蘿蔔水份大，擠掉蘿蔔中多餘的水。
步驟4:
蘿蔔絲中放入肉餡。
步驟5:
準備好香菜、蔥姜。
步驟6:
將蔥姜、香菜切碎放入盆中。
步驟7:
放入鹽、蠔油、生抽、花椒粉、十三香、白胡椒粉、玉米澱粉、雞蛋。
步驟8:
將肉餡攪拌均勻。
步驟9:
如果感覺有點稀，可以放一些麪粉。
步驟10:
攪拌均勻後，可以開始製作丸子了。
步驟11:
鍋中倒入油，加熱至五成熱。團好丸子。
步驟12:
將丸子逐一下入鍋中。
步驟13:
中小火將丸子炸6分鐘左右。
步驟14:
丸子焦黃，用漏勺撈出控油。
步驟15:
將丸子放在吸油紙上吸油。
步驟16:
一盤焦黃美味的蘿蔔絲丸子就上桌了！吃起來吧，不敢貪多喲！
