孜然烤翅的做法

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主食材:雞翅10個。

配料:食鹽2克,孜然3克,生抽10克,老抽3克,料酒10克,蠔油10克。

步驟1:
孜然烤翅的做法

在雞翅的正反面都畫上三刀,這樣會更加入味

步驟2:
孜然烤翅的做法 第2張

倒入料酒、老抽、生抽、蠔油,再倒入薑片和蒜末,然後再倒入孜然、食鹽、雞精,再擠進去一點蜂蜜,放進去一點黑胡椒粉,然後攪拌均勻

步驟3:
孜然烤翅的做法 第3張

蓋上一層保鮮膜,醃製兩個小時

步驟4:
孜然烤翅的做法 第4張

找一隻大碗,鋪上兩層錫紙,把醃製好的雞翅倒進去,然後再把錫紙往裏面收,包緊實

步驟5:
孜然烤翅的做法 第5張

放入烤盤裏面,放入提前預熱好的烤箱,200度烤15分鐘

步驟6:
孜然烤翅的做法 第6張

烤好以後取出來,用筷子慢慢的撥開,再把雞翅轉移到烤架上面

步驟7:
孜然烤翅的做法 第7張

刷上一層蜂蜜,正反面都要刷上,然後再次放入烤箱190度烤十分鐘

步驟8:
孜然烤翅的做法 第8張

烤好以後直接就可以開吃了

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