紫薯繡球饅頭怎麼做好吃

主食材：麪粉500克，澄粉50克，奶粉60克，糖60克，牛奶300克，乾酵母7克，泡打粉5克。

配料：紫薯泥適量。

將所需材料稱好（忘記把稱好的材料拍照了～哈哈）

將牛奶微波爐加熱1分鐘～把乾酵母倒進去拌勻

把麪粉澄粉奶粉糖泡打粉全部放在一個容器中拌勻～然後將之前準備好的奶牛乾酵母倒進容器中和成麪糰～可能會有點粘手，我是先用筷子攪拌然後帶上一次性手套揉麪直至麪糰揉均勻～發酵備用～

麪糰發酵的時間我們將紫薯蒸好搗爛放涼

帶上一次性手套將發酵好的麪糰和紫薯泥揉一起～然後每次稱出4個15g的小團兒～搓成條兒～

交叉擺成井字～

先順時針繞

然後逆時針繞～

以此類推～

稍加整理

想顏色深點就多加紫薯泥

先醒面15～30分鐘～水開以後上鍋蒸15分鐘～蒸好後不要馬上揭蓋兒～

Duang～開吃～