香茹蒸鵪鶉蛋丘比沙拉汁怎麼做好吃
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主食材：新鮮香茹7個，鵪鶉蛋7個。
配料：丘比大拌菜口味色拉汁25毫升，鹽少許，香蔥碎適量，水澱粉少許。
步驟1:
準備好食材。
步驟2:
新鮮香茹洗淨去掉蒂部。
步驟3:
用刀把香茹窩弄平整。
步驟4:
把處理好的香茹放鍋中加少許鹽焯下水。
步驟5:
焯好水的香茹瀝去水份放入盤中。
步驟6:
把鵪鶉蛋打入香茹中。
步驟7:
再在蛋上撒少許鹽。
步驟8:
入蒸鍋，水開後蒸10分鐘左右。
步驟9:
把蒸好的香茹蛋拿出。
步驟10:
鍋中倒入色拉汁，加少許水澱粉勾芡。
步驟11:
把做好的芡汁澆在香茹蛋上。
步驟12:
再撒上香蔥即可。
