南蘇丹Salatit Zabadi（酸奶茄子沙拉）怎麼做好吃
來源：趣味百科館 2.45W
主食材：茄子200克，酸奶100克，番茄150克，青椒20克。
配料：番茄醬1湯匙，花生醬1湯匙，檸檬1/2個，黑胡椒粉2克，大蒜1瓣，食鹽2克，橄欖油35克。
步驟1:
準備食材
步驟2:
西紅柿、青椒切丁，大蒜切末。
步驟3:
取一個沙拉碗碗,倒入西紅柿醬,酸奶,花生醬和鹽，攪拌均勻。
步驟4:
在碗里加入青椒和西紅柿，擠入半個檸檬汁。
步驟5:
茄子去皮，切小塊。
步驟6:
鍋裏熱油，倒入茄子翻炒至軟。
步驟7:
將炒軟的茄子、蒜末和胡椒粉加入沙拉碗裏，拌勻即可！
