鰻魚壽司怎麼做好吃
來源：趣味百科館 1.8W
主食材：大米100克，糯米80克，壽司蘿蔔2根，黃瓜1/2根，鰻魚罐頭1盒，沙拉醬10毫升，壽司海苔2片。
配料：壽司醋10毫升，壽司醬油5毫升。
步驟1:
大米一杯，糯米3/4杯，用電飯鍋煮飯。
步驟2:
準備好食材。壽司海苔、鰻魚罐頭、黃瓜、壽司胡蘿、米飯、壽司醋、壽司醬油。
步驟3:
米飯中淋上10ml壽司醋。
步驟4:
用勺將米飯與醋拌均勻，豎着翻拌，避免米粒拌碎了。
步驟5:
壽司捲簾內外可以鋪上保鮮膜。
步驟6:
放上一片海苔片。
步驟7:
鋪上一層米飯，四邊可以少留些空位，不用全鋪滿。
步驟8:
米飯上放上豆豉鰻魚肉。
步驟9:
再放上壽司胡蘿蔔、黃瓜、沙拉醬。
步驟10:
從頂部開始捲起，逐漸取出簾子，往前捲起。將最後多餘的蛋卷剪掉即可收邊。
步驟11:
卷好的壽司卷是這樣滴。
步驟12:
刀上淋一些水，用刀將壽司卷切成均勻的小段兒。
步驟13:
壽司厚度大約1.5釐米左右。
步驟14:
將壽司擺入盤中。一盤誘人的鰻魚壽司就可以吃啦！可以配上一些壽司醬油、青芥末一起吃。“想要感受清新米香，就選狠糧優選精米”
