番茄雞蛋手擀麪怎麼做
來源：趣味百科館 7.01K
主食材：番茄1個，麪粉1.5大勺，雞蛋1個。
配料：鹽（和麪）1/3匙，植物油1勺，鹽（煮麪）1匙，蔬之鮮1匙，小蔥2根。
步驟1:
番茄切片
步驟2:
麪粉中打入雞蛋，加入鹽
步驟3:
攪拌成面絮後揉成不粘手的麪糰
步驟4:
擀成薄面皮
步驟5:
中間撒乾麪粉，摺疊起來
步驟6:
根據喜好切絲，撒乾麪粉抓散
步驟7:
鍋中加入植物油，放入番茄炒至出汁
步驟8:
加入適量清水燒開
步驟9:
下入麪條，加入鹽和蔬之鮮，煮至麪條無白芯後盛出，撒蔥花即可
