油爆蝦怎麼做好吃

主食材：洋蔥50克，蝦200克。

配料：姜適量，蒜適量，蔥適量，生抽5克，耗油3克，食用油500毫升，辣椒50克，花椒50克，香菜適量，幹辣椒適量。

1、洋蔥切片，蔥薑蒜切末

2、蝦去頭剝皮

3、加生抽、蠔油攪拌均勻

4、鍋中放油500毫升，大火熱油

5、辣椒、花椒放入鍋中，倒入洋蔥、蝦攪拌

6、撈出放入碗中，加蔥末、香菜、幹辣椒，淋上一勺熱油