蒜香黑椒烤蝦怎麼做好吃

主食材：大蝦300克。

配料：料酒10克，橄欖油15克，大蒜2瓣，黑胡椒碎2克，鹽2克，蠔油5克，蔥姜2小塊。

食材準備；

大蝦剪去蝦槍蝦鬚。用牙籤從蝦背尾部數上去第二節，挑出蝦線；

處理好的蝦沖洗乾淨，控幹水份；

準備蔥薑蒜,切末；

處理好的大蝦倒點料酒，蠔油，適量鹽，蔥薑蒜末，黑胡椒碎，攪拌均勻；

蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏。醃20分鐘；

醃好的蝦，擺放到烤盤，放上姜蒜末；

放入烤箱中層，受熱均勻；

選擇“燒烤”功能，溫度200度，烤7-8分鐘左右即可。