蒜香烤蝦怎麼做好吃

主食材：蝦200克。

配料：醬油2大勺，色拉油2大勺，大蒜5瓣，黑胡椒粉1/4小勺，料酒1大勺，耗油1大勺。

鮮蝦洗淨，剪去長鬚。

將黑胡椒粉和料酒倒入放蝦的容器，醃製片刻。

大蒜去皮，切成末，和醬油，耗油一起，放入另一個容器，攪拌均勻。

將色拉油燒熱倒入調好的調味汁中，激出蒜香味。

把每隻蝦在調味汁中浸一下，然後在放有錫紙的烤盤上排好，可以再刷下調味汁，把其中的蒜末也撒點在蝦上。

烤箱200度，中層烤3分鐘，拿出來，翻身，再刷下調味汁，再烤3分鐘即可。