無油炸雞翅的做法
來源：趣味百科館 2.55W
主食材：雞翅300克，奧爾良醃料1勺，料酒1勺，雞蛋1個，玉米澱粉適量。
配料：麪包糠適量。
步驟1:
雞翅洗乾淨，兩面劃幾刀，醃製的時候會更加入味。
步驟2:
依次加入醃製的調味料
步驟3:
拌均勻
步驟4:
蓋上保鮮膜，冷藏1小時以上。
步驟5:
用吐司片來做麪包糠。150度烘烤20分鐘（實際時間以烤乾爲準）如果有市售的麪包糠就直接用，沒有的話可以自制。
步驟6:
烤好的吐司片取出放涼，用擀麪杖壓碎（視頻中是用破壁機打碎，但覺得太細了，還是壓碎更好一點）
步驟7:
準備好炸雞三寶:澱粉，蛋液和麪包糠
步驟8:
按照上述順序，將醃好的雞翅逐一裹好，放到炸網上。
步驟9:
空氣炸烤箱，190度，空氣炸功能，約10分鐘左右，中途翻面，炸至熟透兩面金黃即可出爐。
步驟10:
無油香酥炸雞翅就做好啦~
