鮮味菌菇湯怎麼做好吃

主食材：金針菇100克，海鮮菇80克，火腿120克，蝦仁50克，木耳適量，雞蛋50克。

配料：蔥適量，雞汁1勺，鹽適量。

準備食材：金針菇100克、海鮮菇80克、火腿120克、蝦仁、木耳、蔥花、雞蛋

鍋中燒水，燙蝦仁、蘑菇，撈出瀝乾水分

雞蛋打散，鍋中放油，打入雞蛋，煎定型後取出

雞蛋切寬條，木耳切細絲，備用

鍋中爆香蔥花，加入蘑菇、火腿煸炒，加入木耳、蝦仁

加入適量溫水，加入1勺雞汁，煮沸後加入雞蛋絲

出鍋前再加入適量鹽，即可。