鹽水鴨肝怎麼做好吃

主食材：鴨肝500克，花椒15粒，生薑4片，八角3顆，桂皮1小根。

配料：鹽巴8克，料酒 1湯勺。

材料：鴨肝500克 八角3顆 桂皮1小根 花椒適量 生薑4片
調料：鹽巴適量 料酒 1湯勺

把八角 桂皮 花椒 洗淨，放入熱好的鍋內烤香加入水

放入切好的生薑

倒入料酒

倒入鹽巴，待湯汁燒開轉倒砂鍋內

開火燒開湯汁，倒入鴨肝蓋上蓋子待湯汁再次開的時候就關火燜住4個小時左右就可以切片開吃了