紅燒茄子的家常做法,很簡單哦
來源:趣味百科館 2.03W
工具/材料
茄子、蔥薑蒜、醬油、植物油、茴香、白糖、澱粉、調味料
操作方法
01茄子洗淨切塊或條。
02鍋中放入適量油,燒熱
03放入蔥薑蒜、茴香,爆香,放入茄子,上下翻炒
04放入鹽、醬油、白糖,翻炒均勻後,假加入適量水,蓋上蓋。
05五分鐘左右,勾芡湯汁,加入適量調味料,翻炒幾下,關火,盛出。
工具/材料
茄子、蔥薑蒜、醬油、植物油、茴香、白糖、澱粉、調味料
操作方法
01茄子洗淨切塊或條。
02鍋中放入適量油,燒熱
03放入蔥薑蒜、茴香,爆香,放入茄子,上下翻炒
04放入鹽、醬油、白糖,翻炒均勻後,假加入適量水,蓋上蓋。
05五分鐘左右,勾芡湯汁,加入適量調味料,翻炒幾下,關火,盛出。