水晶餚蹄,家中宴請必備美味涼菜怎麼做好吃
來源:趣味百科館 1.21W
主食材:豬蹄1個。
配料:花椒10克,蔥姜20克,八道釀料酒20克,小米椒5克,生抽10克。
步驟1:豬腳杆去骨燒豬毛
步驟2:順時針捲起來
步驟3:再用一根筷子固定
步驟4:鍋內放蔥姜花椒 和八道釀料酒去腥提鮮
步驟5:中小火煮一個小時撈出
步驟6:再用冰水鎮一下
步驟7:切成適中的薄片
步驟8:淋上紅油就可以開動啦
主食材:豬蹄1個。
配料:花椒10克,蔥姜20克,八道釀料酒20克,小米椒5克,生抽10克。
步驟1:豬腳杆去骨燒豬毛
步驟2:順時針捲起來
步驟3:再用一根筷子固定
步驟4:鍋內放蔥姜花椒 和八道釀料酒去腥提鮮
步驟5:中小火煮一個小時撈出
步驟6:再用冰水鎮一下
步驟7:切成適中的薄片
步驟8:淋上紅油就可以開動啦