水晶福袋怎麼做好吃
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主食材:水晶蝦餃粉250克,開水200克。
配料:胡蘿蔔1個,鹽一撮,雞胸肉100克,蔥幾根。
步驟1:所有的食材準備好
步驟2:100克蝦餃粉加200克開水燙熟
步驟3:再加入150克蝦餃粉混合,揉成光滑的麪糰
步驟4:揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜,醒10分鐘左右
步驟5:醒麪糰的時候準備餡,將一根胡蘿蔔和100克雞肉放入料理機裏,加入少許鹽,打成泥
步驟6:將水晶面團搓成長條,切成小劑子
步驟7:將小劑子壓扁,擀成圓形後用適當大小的碗扣在上面,
步驟8:用力按下去,壓出圓形痕跡
步驟9:將多餘的麪皮去掉
步驟10:用擀麪杖將四周擀薄
步驟11:再依次壓出褶皺
步驟12:舀一勺餡料放在面片中間,四周都往中間包裹
步驟13:將包好的福袋放在虎口中間,整理好花邊,綁上蔥作爲裝飾
步驟14:將做好的福袋擺在蒸籠上,開鍋後蒸十分鐘即可
步驟15:趁熱吃哦,綿軟Q彈超級美味