青椒炒雞怎麼做好吃
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主食材：雞邊腿1個，青椒2個，德喜茶籽油2勺。
配料：鹽1匙，白糖1匙，黑胡椒粉1匙，蠔油1勺，生抽2勺，大蔥1段，姜1塊，幹紅辣椒3根，花椒粒1匙，料酒1勺。
步驟1:
雞邊腿切小塊
步驟2:
加入鹽，黑胡椒粉，蠔油，生抽抓勻醃製20分鐘
步驟3:
青椒去蒂去籽切片
步驟4:
鍋中加入茶籽油，放入青椒翻炒
步驟5:
炒至青椒表面起皺，盛出備用
步驟6:
用鍋中餘油中火翻炒雞肉
步驟7:
雞肉變色時加入蔥薑片，乾紅辣椒和花椒粒
步驟8:
炒出香味後加入料酒和白糖，至出現大量泡沫時放入青椒，翻炒均勻即可。生態好茶油，上京東搜德喜茶油！
