餈粑這樣做,少油而且不會粘成一團怎麼做好吃

來源:趣味百科館 3.07W

主食材:餈粑250克,雞蛋1個。

配料:玉米油15克。

步驟1:
餈粑這樣做,少油而且不會粘成一團怎麼做好吃

先把雞蛋打散,再把餈粑放在蛋液裏,均勻地粘上蛋液

步驟2:
餈粑這樣做,少油而且不會粘成一團怎麼做好吃 第2張

鍋裏放油,把餈粑擺在鍋裏用中小火慢慢煎

步驟3:
餈粑這樣做,少油而且不會粘成一團怎麼做好吃 第3張

煎至底部變黃後

步驟4:
餈粑這樣做,少油而且不會粘成一團怎麼做好吃 第4張

再翻面煎另一面,反覆翻面煎,直到餈粑變軟(用鏟子按壓一下,很容易壓的狀態)

步驟5:
餈粑這樣做,少油而且不會粘成一團怎麼做好吃 第5張

就可以裝盤,撒上白糖即可以開吃了!

步驟6:
餈粑這樣做,少油而且不會粘成一團怎麼做好吃 第6張

外脆裏軟,很好吃的

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