豇豆餡餃子怎麼做好吃
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主食材：豇豆400克，豬肉300克。
配料：蔥姜適量，食用油適量，料酒2勺，生抽2勺，蠔油1勺，花椒粉4克，文蛤粉2克，鹽適量，黃豆醬1.5勺，香油1勺。
步驟1:
豬肉剁成肉末，加入上述輔料攪拌均勻。豇豆焯水後剁成碎末與肉餡一起攪勻
步驟2:
和麪，軟硬適中或偏硬都可以
步驟3:
麪糰分成小劑子，擀薄皮
步驟4:
包成小餃子
步驟5:
鍋中燒開水，煮熟
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