荷包蛋麪條怎麼做好吃

來源:趣味百科館 1.85W

主食材:麥芯小麥粉400克,水150克,雞蛋2個。

配料:西紅柿1個,青菜80克,小蔥40克,鹽適量,醬油適量。

步驟1:
荷包蛋麪條怎麼做好吃

準備食材。

步驟2:
荷包蛋麪條怎麼做好吃 第2張

金龍魚澳大利亞麥芯小麥粉放入麪條機中,水箱裏加入150克水,製作麪條。

步驟3:
荷包蛋麪條怎麼做好吃 第3張

製作好的麪條很筋道,我家喜歡吃這個粗細的麪條。

步驟4:
荷包蛋麪條怎麼做好吃 第4張

小蔥切碎,留一點蔥葉,其它的放入小碗中,加適量醬油,用燒熱的油澆進去,做成蔥花油。

步驟5:
荷包蛋麪條怎麼做好吃 第5張

西紅柿切片。

步驟6:
荷包蛋麪條怎麼做好吃 第6張

小湯鍋燒水,水開後關火,將雞蛋磕開放進熱水中,待一個凝固後再磕入另一個,等到荷包蛋形成後,開小火煮熟。

步驟7:
荷包蛋麪條怎麼做好吃 第7張

碗中放入蔥花,調鹽、蔥花油。

步驟8:
荷包蛋麪條怎麼做好吃 第8張

將煮熟的荷包蛋湯過濾後倒入碗中。麪條煮熟後放入湯中,碼上幾片西紅柿、荷包蛋和燙熟的青菜即可。

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