一碗香的做法是什麼

一碗香的做法：

主料：橙子

輔料：蝦仁、蟹肉棒、筍、胡蘿蔔、香菇、西蘭花、姜、蔥

調料：鹽、味精、料酒

製作步驟：

1、將橙子從三分之二處切開，挖去心備用；

2、坐鍋點火倒油，放入蝦仁加料酒炒勻，再依次加入蟹肉棒、筍丁、香菇、胡蘿蔔丁、西蘭花丁、姜蔥末翻炒，加鹽、味精調味即可；

3、將炒好的菜依次裝入橙子碗中，入蒸鍋蒸1-2分鐘即可。

橙子（學名：Citrus sinensis英語：orange），是芸香科柑橘屬植物橙樹的果實，亦稱爲黃果、柑子、金環、柳丁。橙子是一種柑果，有很高的食用，藥用價值。

橙子起源於東南亞。橙樹屬小喬木。果實可以剝皮鮮食其果肉，果肉可以用作其他食物的調料或附加物。

生長環境

橙子的生長髮育、開花結果與溫度、日照、水分(溼度)、土壤以及風、海拔、地形和坡向等環境條件緊密相關，這些條件影響最大的數溫度。即使差異℃的氣溫有時也會出現截然不同的結果。最適宜橙子生長的溫度爲～37℃。秋季花芽分化時，要求晝夜溫度分別爲20℃左右和10℃左右，過低的溫度會使橙子受凍。另外，橙子是耐陰性較強的樹種，但要優質豐產仍需好的日照。一般年日照時數1200～2200小時的地區均能正常生長。