7分熟牛排煎幾分鐘

1、七分熟的牛排要先放黃油正面煎個一分鐘，再翻面煎一分鐘。

2、然後再翻回正面煎五分鐘，之後再翻一面煎五分鐘，這樣七分熟的牛排就煎好了。

3、一分熟的牛排可以看到血汁，九分熟的牛排已經差不多完全熟透，七分熟的牛排趨向全熟，但是口感沒有一分熟的血腥，也沒有九分熟的乾硬，而是比較有嚼勁還多汁。