怎麼把紅燒肉苦味去除

1、可以往紅燒肉裏面加適量的醋來緩解苦味。

2、可以放蔬菜進行補救，讓蔬菜來吸收裏面的苦味，這樣等吃紅燒肉的時候就會發現它只有本身的鮮香味，沒有苦味。

3、紅燒肉的底料使用久了再進行煮制也會出現味道，我們可以將紅燒肉的底料倒掉重新熬製，這樣製作出來的紅燒肉也沒有苦味，口感也更加的鮮嫩。