洋蔥的熱量是多少

每100克的洋蔥所含有的熱量爲39大卡，一個洋蔥可食用部分的重量大約爲90克，其所含有的熱量大概是35大卡。洋蔥的熱量並不是很高，吃洋蔥確實能起到一定的減肥的目的，因爲洋蔥中含有一種特殊的成分，這種成分叫做槲皮素，這種物質可以有效的防止脂肪在人體內的堆積，而且還能促進身體的新陳代謝，幫助食物消化。

洋蔥的做法:涼拌洋蔥：將洋蔥洗淨切絲放入玻璃碗中，倒入清水沒過洋蔥絲，放入冰箱冷藏12小時；第二天將其撈出，放香菜、陳醋、檸檬汁、辣椒油、醬油和蠔油，攪拌均勻即可。

炸洋蔥圈：先去掉洋蔥的頭和尾，然後選擇橫面切成圈放一旁備用；在碗中打入兩個雞蛋，攪拌均勻；將洋蔥圈沾上雞蛋液，再用麪包糠裹勻；在鍋中倒入適量的油，油熱後放入裹好的洋蔥圈，炸至兩面金黃後出鍋；將番茄醬放在小碟裏，即可食用。洋蔥可以保存多久:洋蔥可以存放三個月以上的時間，但在保存的過程中，要將其放在乾燥、避光的環境中，避免洋蔥受潮，最好使用保鮮膜將其覆蓋後，放入冷庫中，而且溫度要保持在零下二度左右，讓洋蔥的保存時間延長。