徐州有什麼特產小吃

蜜三刀、徐州烙饃、捆香蹄、徐州辣湯、小孩酥糖、羊角蜜等。

蜜三刀是用大麥等糧食進過發酵，然後再糖化而成的是一種食物。它起源於江蘇徐州，蜜三刀具有不粘膩，味道香甜的特點，而且還有一股芝麻香味。

捆香蹄是江蘇省的一種傳統特產，做法是將新鮮主題的中間主去掉，保留豬蹄的皮和豬腳作爲主原料，然後在裏面包裹豬精肉等其他餡料，然後再進過滷煮、殺菌等程序製作而成。

羊角蜜是一種特色點心，它的外形像山羊的角，裏面裹着蜜糖，羊角蜜選用上等麪粉、蜂蜜等材料製作而成，吃起來味道甜甜的。