薏米粥不泡要煮多久

薏米粥不泡要煮2小時左右。薏米的質地比較堅硬，如果沒有提前浸泡的話是比較難煮爛的，如果是用普通砂鍋煮的話，薏米可能要煮2小時左右纔會變得熟軟，甚至仍然可能還會存在夾生、硌牙的情況；但是如果是用高壓鍋煮的話，所花費的時間可能會短一些，具體可以通過薏米的狀態來判斷，若是薏米已經開花變軟，則表示已經熟了，喜歡軟爛一點的，可以多煮一會兒。