如何燉排骨好吃又簡單的方式

1、準備好排骨，切成小塊並用清水洗淨。2、把蔥姜洗衣淨，蔥切段，姜切成片狀備用。3、鍋中放水煮沸，把洗淨的排骨放入沸水鍋中焯水，排骨變成白色的即可取出了。4、把焯過水的排骨取出放入沙鍋中，或者是高壓鍋中，倒入清水沒過排骨。5、然後放入準備好的蔥姜。6、蓋上鍋蓋，開大火煮，直到水煮沸，這時候要在鍋中放鹽，然後開小火慢燉一個小時左右即可。