掛麪可以做燜面嗎

可以的。準備一些水、料酒、蔥、姜、醬油、鹽、五花肉、豆角和麪條。先將黃豆切段，五花肉切片，五花肉切片放入鍋中，鬆開。 等顏色變了就可以把豆子放進去，加適量的醬油和鹽，翻炒幾下，把水放進去。 再準備一個鍋，加適量的水，把麪條放進去 把它們鬆開，等到麪條彎曲，可以把水控幹，然後把它們放在豆鍋裏，用大火把鍋裏的水煮到變少，然後可以開小火 並煨一會兒。 基本上，你可以在幾乎乾燥的時候關掉暖氣。 你必須注意煨的過程。 不要糊鍋。 把鍋裏的豆子從下面翻過來，和麪條一起攪拌均勻。

燜面如果想要口感更勁道，除了要溼面還要細面。面有生面和熟面之分，熟面的蒸制時間比生面少很多，也可以加入適量的莜麪。配料主要是白菜、豆角和豬五花肉，其他的可以隨心所欲地添加。注意豆角一定要煮熟，否則很容易中毒。豬肉，我們必須選擇五花肉，單純的瘦肉或肥肉會破壞它的美味。 因此，最好的選擇是五花肉。另外，調理必須有大蒜纔好吃。

1、有利於促進生長髮育：麪條中含有豐富的銅，有利於促進頭髮、骨骼、心臟和肝臟的生長髮育。 還能促進血液循環，增強人體免疫力。

2、有利於營養均衡吸收：麪條富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質元素等營養成分，有利於營養均衡吸收，有利於免疫球蛋白的再生，有利於增強身體的免疫力，達到強身健體。

3、有利於消化吸收，改善貧血。