生包子冷凍後再蒸行嗎
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生包子冷凍可以再蒸,但不建議。冷凍之後容易導致生包子中的酵母死亡,導致包子失去膨脹力,麪糰不變硬,解凍之後還會使包子變形。生包子保存建議將其放進冰箱冷藏即可,或者也可以先將包子蒸熟,之後將其放進冷凍室保存。
生包子如何保存到第二天:
1、首先準備一些保鮮袋。
2、然後將生包子準備好裝進去。
3、之後把保鮮袋進行封口,避免酵母蒸發。
4、最後將生包子放進冰箱冷藏即可。
小貼士:
將生包子放冰箱冷藏的時候,建議將其與其他食物區分開,這樣可以避免導致生包子串味,從而影響其口感,同時也可以延長其保質期。
包子,本稱饅頭,別稱籠餅,傳爲諸葛亮所發明,是一種飽腹感很強的主食,是中國傳統食品,並且還是人們生活中不可或缺的食物。