金針菜和黃花菜的區別

金針菜和黃花菜沒有區別，它們是同一種植物，只是在不同地區叫法不一樣罷了。也叫檸檬萱草、忘憂草，是百合目，百合科多年生草本植物。黃花菜的花葶長短不一，花梗比較短，一朵花有多個花瓣，花朵的顏色是淡黃色、橘紅色或黑紫色的。

黃花菜耐瘠、耐旱，對土壤要求不嚴，地緣或山坡均可栽培。對光照適應範圍廣，可與較爲高大的作物間作。黃花菜地上部不耐寒，地下部耐-10℃低溫。忌土壤過溼或積水。

黃花菜在中國南北各地均有栽培，多分佈於中國秦嶺以南、湖南、江蘇、浙江、湖北、江西、四川、甘肅、陝西、吉林、廣東與內蒙古草原等地。四川渠縣被稱爲“中國黃花之鄉”。