牛肉餡餅的面怎麼和

適量麪粉放在面盆裏，澆上開水，一邊澆一邊攪拌成團，晾涼後和成麪糰，麪糰的要很稀軟那種，用手輕輕一扯，面的狀態。活好的面蓋上蓋子放在一邊兒醒半個小時。

牛肉餡餅，是一道營養均衡的點心，也可作爲主食。 皮薄餡厚，餡心滋潤軟滑、味道甜而不膩。而其中用於調餡的小麥麪粉、牛肉、大蔥、白菜所含的營養物質對身體有着積極的作用，是廣大單身、青少年的優質食物。