飲食健康 牛肉餡怎麼調 來源:趣味百科館 8.72K 步驟:1、肉餡中分次倒入花椒水,直至肉餡完全吸收;2、加入蔥薑末、生抽1勺、料酒1勺;3、加入鹽半勺、雞精半勺;4、加入胡椒粉2克,雞蛋1個順時針攪拌上勁;5、加入食用油1勺拌勻即可。 牛肉