牛肉餛飩餡配什麼蔬菜

1、如果想要做牛肉餡的餛飩的話，可以用西蘭花、胡蘿蔔、蘑菇這幾樣蔬菜和它搭配在一起製成餡料，這幾種食材都是比較常見且口味百搭的，和牛肉搭配在一起會非常好吃。

2、想要製作這種牛肉餛飩的話，首先我們要把所有的食材洗乾淨備用，然後把蔥、姜、蘑菇、胡蘿蔔、西蘭花全部都切碎，再把牛肉攪碎和這些蔬菜混合在一起。

3、接着根據自己的口味往餡料中加入適量的調味料進行調味，再取出提前買好的餛飩皮將調製好的餡料包裹起來，最後把餛飩放入鍋中煮熟就可以了。