冷凍雞肉怎麼解凍

1、凍雞肉急需食用時，可用微波爐解凍，這是最快捷的解凍方法。

2、用冷水解凍，相信這是大部分人的操作方法。冷水浸泡讓雞肉自然解凍，這樣口感會更佳。注意儘量不要用熱水哦。

3、如果買回家有計劃要吃的時間，可以在前一天晚上將雞肉從冰箱冷凍層取出，放到冰箱冷藏層，到第二天凍雞肉便會自然解凍，還能保持新鮮，預防細菌滋生。

4、可以將鹽撒在凍雞肉上，促進其解凍，這跟冬天撒鹽化雪是一個道理。