凍肉如何解凍成新鮮肉

可以用常溫解凍，鹽水解凍，塑料袋解凍都可以。把凍肉從冷藏室拿出來，然後放入到冰箱的保溫室中去，存放一段時間，然後拿到室外，進行解凍；把凍肉拿出來之後，放到室外條件下稍微的解凍，再把肉類放到鹽水中浸泡；把凍肉從冰箱拿出來之後，用一個保鮮袋裝着，然後放到冷水裏面泡，也可以起到快速解凍的效果。

水、鹽、保鮮袋

步驟 （共3步）

按步驟閱讀：

1、常溫解凍法

把凍肉從冷藏室拿出來，然後放入到冰箱的保溫室中去，存放一段時間，直至肉類表面開始變軟之後，然後拿到室外，在室外的常溫下進行解凍。

2、鹽水解凍法

把凍肉拿出來之後，放到室外條件下稍微的解凍，然後在準備一些鹽水，把肉類放到鹽水中浸泡，這樣就比室溫情況解凍的效果會更明顯一點。

3、保鮮袋解凍法

把凍肉從冰箱拿出來之後，用一個保鮮袋裝着，然後放到冷水裏面泡，也可以起到快速解凍的效果，而且口感也不會差。

總結:

使用常溫解凍法解凍肉時，這樣可以很快解凍，味道也不會有多大變化，和剛放進冰箱的基本沒有區別。但是這種辦法對於時間的花費是比較多的，一般晚上吃的話，中午開始就要做好準備的。這種方法適合有時間的情況下使用。