新鮮牛肉怎麼做成牛肉卷

將冷凍好的牛肉從冰箱取出後在室溫下放五分鐘，將肉切成薄片捲起即可。

牛肉、保鮮膜

步驟 （共2步）

按步驟閱讀：

1、保鮮膜

將買回來的肉清洗乾淨，用水浸泡，然後厲幹水分放在保鮮膜上包裹起來，卷好之後放入冰箱冷凍一晚。

2、切片

將冷凍好的肉從冰箱取出後在室溫下放五分鐘，更有利於切片，將肉類切成薄片捲起即可。

總結:

將買回來的肉清洗乾淨，用水浸泡，然後厲幹水分放在保鮮膜上包裹起來，卷好之後放入冰箱冷凍一晚，將冷凍好的肉從冰箱取出後在室溫下放五分鐘，更有利於切片，將肉類切成薄片即可。