如何挑選蛋撻

1、看外形。吃蛋撻的人肯定關注蛋撻的外形，所以蛋撻的外形非常重要，我們要選擇外形完整，無變形，無破損的蛋撻，這樣吃起來纔會方便，口感纔好。

2、看色澤。蛋撻的顏色也很重要要，在購買時選擇色澤淡黃，油潤的。

3、聞氣味。蛋撻的香氣要達到自然，不刺鼻，無異味。如果聞起來味道不對的話，就不要在購買了。

4、看包裝。蛋撻的包裝保證了其質量，我們要選擇包裝嚴密的，無破損、無泄漏的，其次包裝盒上面的產品信息要完善。

5、看場所。購買蛋撻也是要看場所的，如果是新鮮出爐或者是防在櫃子裏面的蛋撻，在購買時需要觀察售賣人員有沒有戴手套、口罩之類的衛生用品。