老豆腐有點酸怎麼辦

1、老豆腐有點酸可以用5%的蘇打溶液進行浸泡半個小時，然後將豆腐取出來用清水衝乾淨即可。

2、豆腐是中國的傳統食品，味美而養生。

3、也是我國素食菜餚的主要原料，在先民記憶中剛開始很難吃，經過不斷的改造，逐漸受到人們的歡迎，被人們譽爲植物肉。

4、豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在蔬菜生產淡季，可以調劑菜餚品種。