牛肉和豆腐能一起吃嗎

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牛肉和豆腐可以一起吃。牛肉和豆腐不是相剋的食物,一起吃不會產生什麼不良反應。豆腐燉牛肉是一道很美味的菜品,老少皆宜。

牛肉和豆腐能一起吃嗎

牛肉可以和豆腐一起吃嗎

牛肉和豆腐是可以一起吃的,沒什麼禁忌

牛肉含有非常優質的蛋白,每100克瘦牛肉含有的蛋白質約19.9克,而且其脂肪含量非常低,牛肉中含有非常豐富的鐵元素,是人體必需的礦物質。

豆腐也含有非常優質的蛋白質,是人體容易吸收的,其中的脂肪多屬於人體必需的不飽和脂肪。因此,兩種食物可以一起吃。

建議要控制量,肉類建議每人每天攝入不超過75克,豆類建議每人每天不超過100克爲宜。

擴展資料:

中醫認爲,牛肉性溫、味甘、暖胃,在吃的同時也要注意搭配,搭配不當也會出問題。例如:牛肉忌紅糖(同食脹死人)、牛肉忌韭菜(容易上火),另外牛肉與白酒同吃,也容易引起牙齦發炎,牛肉與田螺一起吃,會引起中毒症狀。所以在吃的時候要注意。

豆腐有降血脂,降膽固醇,幫助消化的功效,與牛肉同吃可降低牛肉中的膽固醇,促進牛肉中的蛋白質和維生素的吸收。牛肉和豆腐都含較多的蛋白質,同時食用可有效補充身體所需蛋白質。

參考資料:牛肉豆腐 百度百科

牛肉燴豆腐 百度百科

牛肉和豆腐可以一起吃嗎

牛肉和豆腐可以一起吃。

牛肉豆腐湯的做法:

主料:牛肉500克,凍豆腐2塊。

輔料:鹽適量,小蔥2棵,姜1塊,八角2個,胡椒粒10粒,香菜適量,料酒1湯勺。

1、先把牛肉切成大約1、5釐米見方的塊狀。

2、燒開水,把牛肉塊焯水,撈出洗乾淨血沫,焯牛肉的時候放一湯勺料酒。

3、處理好的牛肉備好。凍豆腐提前蔥冰箱取出回暖,在備好八角,胡椒粒,幹辣椒,姜,以及小蔥。

4、鍋內放水,冷水就下入牛肉,同時放入備好的調料,蓋好煮開後小火煮約40分鐘。

5、大約40分鐘後,放入凍豆腐,同時加鹽,再煮20分鐘即可放入香蔥和香菜調味出鍋。

6、做好的牛肉豆腐湯,好喝。

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