酒不能和什麼一起吃

一、臘腸和鹹肉，患胃癌和食道癌的風險就會加大。二、烤肉烤串，食物長時間燒烤很容易產生致癌物，而酒精會擴張消化道的血管也會破壞胃黏膜。三、生魚刺身，生冷海鮮中含有大量的硫氨素酶，要是喝酒時大量食用這些生冷海鮮，維生素B1就會缺乏的更加嚴重。

什麼東西不能和酒一起喝？

白酒不能和什麼同食

1、白酒不能和啤酒一起喝

啤酒中含有大量的二氧化碳，容易揮發，如果和白酒一起喝，就會帶動酒精滲透，從而對肝、腎、胃腸有害。同理，白酒也不宜和碳水飲料一起喝。

2、白酒不能和咖啡一起喝

咖啡中含有大量的咖啡因，白酒中含有大量的乙醇，咖啡因和乙醇都具有較強的興奮作用，兩者一起喝，會產生強烈的興奮作用，對人體造成較強刺激，煩躁緊張的情緒也會被加重。

3、白酒不能和柿子一起吃

柿子中的鞣酸可以與胃液的某些成分反應生成柿石，白酒和柿子同食，不利於柿子的消化，可能會生產柿石。

4、白酒不能和胡蘿蔔同食

胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，白酒和胡蘿蔔一起吃，可能會產生肝毒素，不利於肝臟健康。

5、白酒不能和熏製品同食

燻肉等熏製品在熏製過程中，可能產生多種致癌物，過度喝白酒，會導致體內鉛水平升高，而致癌物和血鉛結合可能誘發癌症。