關於蝦蓉的百科
主食材：土豆兩個，蝦蓉醬50克，牛奶80毫升。配料：黃油8克，黑胡椒粉適量。步驟1:準備好土豆，削去外皮。步驟2:將土豆切成薄片。步驟3:將土豆片放入鍋中蒸20分鐘。步驟4:土豆片蒸好放入碗中。步驟5:將土豆搗成泥狀。步驟6:加入...
主食材：雞胸肉1塊，蕎麥麪200克，蝦蓉3勺。配料：胡蘿蔔半根，黃瓜半根，生抽2勺，大蒜5瓣，料酒2勺，薑片3片。步驟1:雞胸肉提前解凍。步驟2:鍋裏水開放入蕎麥麪，煮熟撈出過涼水清洗幾次。步驟3:雞胸肉從中間片開，冷水下鍋，放入薑片和料...
主食材：毛豆500克，杏鮑菇200克，樂家客蝦蓉醬100克。配料：水200毫升。步驟1:準備食材，毛豆洗淨，杏鮑菇切丁步驟2:先將樂家客蝦蓉醬倒入鍋內煸炒出香味步驟3:將杏鮑菇切丁之後倒入鍋內煸炒上色步驟4:倒入洗淨的毛豆繼續進行翻...
製作時間：15分鐘難易程度：簡單口味：鮮美分類：粥主食材：大米80克，蝦仁6個輔料：小蔥2根步驟：1、大米洗淨，在清水中浸泡30分鐘；2、蝦仁洗淨剁成蝦蓉；3、加入半勺澱粉；4、醃製10分鐘；5、小蔥2根切蔥花；6、鍋中放入清水，大火燒開；7、放入大...
主食材：大米100克，鮮蝦300克，鹽適量，蔥2條。配料：清水1100毫升。步驟1:先將大米淘洗乾淨，提前在清水中浸泡30分鐘。砂鍋中加入清水1100ml，大火燒開。放入泡好的大米大火燒開，轉小火熬煮30分鐘步驟2:基圍蝦洗淨後去掉蝦線，去頭...
主食材：豆腐400克，蝦蓉醬3大勺。配料：油適量，蔥姜少許，鹽5克，香菜少許，花椒數粒，八角適量。步驟1:豆腐切小塊，步驟2:油熱爆香，步驟3:放入豆腐翻炒，再加蝦蓉醬和清水炒香，燉至入味，步驟4:調味出鍋。步驟5:樂家客蝦蓉醬，好蝦好味道，用...
主食材：雞胸肉1塊，蕎麥麪200克，蝦蓉3勺。配料：胡蘿蔔半根，黃瓜半根，生抽2勺，大蒜5瓣，料酒2勺，薑片3片。步驟1:雞胸肉提前解凍。步驟2:鍋裏水開放入蕎麥麪，煮熟撈出過涼水清洗幾次。步驟3:雞胸肉從中間片開，冷水下鍋，放入薑片和料...
蒜蓉粉絲蝦的做法：1、蝦挑蝦線，蝦背剪開；粉絲用溫水泡軟。2、粉絲鋪在盤底，加入耗油拌勻，蝦擺在粉絲上。3、起鍋燒油，放入蒜末爆香，然後盛出淋在蝦上。4、擺好的粉絲蝦上蒸鍋，5-8分鐘後取出。5、淋上豆豉油、生抽，澆點熱油即可...
1、蝦洗淨，切去蝦鬚，切開蝦背，去掉蝦線，粉絲泡軟。2、蒜切成蒜末，蔥切蔥花，紅椒切末。3、粉絲鋪在盤子上，擺上處理好的鮮蝦。4、鍋里加適量油，油溫燒至6成熱，放蒜蓉炒出香味，盛出，淋在鮮蝦上。5、放蝦蒸制6分鐘，出鍋後淋上生抽，撒...
蒜蓉螺絲蝦的做法：材料：蝦20只，姜2片，蒜頭1顆，白酒1勺（小的勺子），蠔油1勺，蔥1根，鹽少量製作步驟：1、蝦洗乾淨，剪掉觸角備用，蒜、生薑切沫，蔥切斷。2、起油鍋，放入蒜、姜沫，爆出香味，放入蝦翻炒。3、加入白酒、蠔油、鹽翻炒1分鐘，加入水，...
食材：鮮蝦400克，蒜50克，紅椒半個，澱粉30克，姜1塊，小蔥2根，料酒1勺。步驟：鮮蝦洗淨去頭，開背去蝦線，蒜切末，紅椒切粒，薑切片，小蔥切蔥花。2.鮮蝦中放入薑片、鹽、料酒拌勻醃製10分鐘，拍上一層澱粉。3.油溫燒至5成熱，放入鮮蝦炸30秒，撈...
主食材：秋葵7-8個，大蝦仁100克。配料：蝦蓉醬適量。步驟1:準備好所有食材，將秋葵洗乾淨。步驟2:將蝦仁剁碎或手拉式攪拌機攪碎，放入適量蝦蓉醬攪拌均勻。步驟3:將秋葵的根部切掉，用筷子將秋葵的芯撥出，用刀輕輕將秋葵的一邊切...
主食材：麪條300克。配料：黃瓜1根，蕃茄1個，鹽適量，味精適量，蝦蓉醬1勺。步驟1:鍋裏放入清水燒開步驟2:放入麪條步驟3:攪拌均勻步驟4:生薑切成末加入涼開水浸泡十五分鐘步驟5:大蒜切成末加入涼開水浸泡十五分鐘步驟6:蕃茄切成...
主食材：阿根廷紅蝦8只，蒜蓉隨意可以放很多，蠔油適量，清水適量。配料：無無。步驟1:熱鍋倒油，把蝦鋪到鍋裏煎步驟2:撒入大蒜，我家太太太喜歡大蒜香，所以放了挺多步驟3:翻面煎，加入適量蠔油，也不用太多，因爲海蝦本身是鹹味比較重步...
主食材：龍蝦1000克，蒜泥200克。配料：鹽適量，耗油適量，薑片適量，料酒適量，生抽適量，大蔥段適量，花椒粒適量。步驟1:步驟看視頻步驟2:小龍蝦去蝦線，剪開蝦頭，去掉髒東西，留着蝦黃更美味。步驟3:龍蝦洗乾淨備用，去蝦線和蝦頭，黃一定要...
鐵板蒜蓉蝦是很多人喜歡吃的一道菜，今天教大家自己在家裏做這道鐵板蒜蓉蝦，一起來看看吧。操作方法01大蒜需要的多一些，一盤蝦的話兩頭大蒜就可以，大蒜切成細細的蒜末，鍋裏放油把大蒜末炒一炒，炒出很濃的蒜香味就可以。02青...
飯店裏的蒜蓉蝦做的總是酥脆下飯，而自己卻做不出這種效果，這多半是做的方法不對，今天就拉給大家分享一個正宗的蒜蓉蝦做法，大家跟着一起學，就能做出飯店裏的那個味道。01首先準備鮮蝦以及蒜還有蔥、粉絲、紅椒，可以跟着下圖...
1、一般情況下，將蒜蓉粉絲蝦準備好下鍋蒸制5分鐘左右就可以了。2、製作蒜蓉粉絲蝦比較簡單，首先將粉絲泡軟備用，然後將蝦處理好在背部劃一個口子，將蝦線挑出來醃製好，大蒜炸制金黃，然後將三者進行擺盤，澆一層蒸魚豉油放到鍋...
主食材：大蝦6個，大蒜1頭，料酒1勺，生抽1勺，醋1勺，白糖1勺。配料：鹽少量，白胡椒粉適量。步驟1:大蒜切末備用步驟2:鮮蝦剪開蝦殼蝦尾處剪一刀步驟3:去蝦線把蝦肉打散步驟4:放料酒和白胡椒粉醃10分鐘步驟5:放入鍋中煎2分鐘翻面煎...
主食材：海蝦5只。配料：大蒜3瓣，醬油1/2勺，鮮貝露1勺，食用油少許。步驟1:海蝦去蝦線清洗乾淨，步驟2:大蒜汁調好，步驟3:海蝦表面刷油，塗上大蒜汁，步驟4:180度10分鐘。...
1、準備好用料：蝦25只，牛油半個，檸檬2個，大蒜3個，香菜5條。2、蝦去黑線，或者背後開它一刀。3、檸檬切片，香菜切段。4、鍋裏放牛油，牛油化了就放蒜蓉，炒出香味，很快的，蒜會有點點微黃，微焦就馬上倒蝦進去。5、炒到變紅色！就出鍋，如果...
將處理好的蝦，用刀剁幾下，倒入料酒醃製，把大蒜炒香，加入醬汁，加清水煮開，把泡好的粉絲鋪在盤子上，擺上蝦，倒上調好的醬汁，上鍋蒸至5分鐘出鍋。工具/材料:蝦、料酒、醬油、蠔油、砂糖、食鹽、蒜末、粉絲、蔥花步驟（共3步）按步驟閱...
主食材：米粉1份，蝦蓉醬2茶匙。配料：包菜1份，生抽適量，料酒適量，油適量，菜椒適量。步驟1:將豬肉切好備用，再備好蝦蓉醬。步驟2:提前將米粉炒軟備用。步驟3:鍋里加油，將肉絲下鍋炒至幹香。步驟4:然後用蝦蓉醬生抽料酒，調配泡發好...
每100克蒜蓉蝦營養成分熱量322千焦蛋白質12.32克脂肪1.12克烹飪耗時：30分鐘+食材：鮮蝦300克、紅椒50克、粉絲1個、蔥2根、蒜30克調味料：生抽步驟：1.粉絲用溫水泡軟；2.鮮蝦洗淨切去蝦鬚，切開蝦背，去掉蝦線，蒜切末，蔥切蔥花，紅椒...
主食材：蝦仁10個。配料：料酒1/3勺，鹽1/4勺，澱粉1/3勺，牛奶3勺，姜粉1/4勺，橄欖油5勺，蔥1根，姜2片，尖椒1個。步驟1:準備食材步驟2:蔥、姜、尖椒備用步驟3:雞蛋分出蛋清，磕到小碗裏，倒入牛奶，調入鹽步驟4:用蛋抽打散步驟5:油鍋燒熱，把...
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