關於蠶豆酥的百科
雪菜蠶豆酥怎麼做食材：蠶豆300克、雪裏蕻100克、海米10克、姜4片、大蒜2瓣、食用油10克、醬油1克、鹽1克雪菜蠶豆酥的做法：1、雪裏蕻放入水中浸泡2小時，然後撈出，擠幹水分切段；2、蠶豆洗乾淨，瀝乾水分；3、鍋中倒入5克油，油溫5...
蠶豆7-15天左右發芽。蠶豆發芽的速度會受到很多因素的影響，如果當地溫度較適宜，蠶豆種子質量較好，發芽速度會提高。在播種蠶豆時，應選擇產量高、品質優、抗病力強的優良品種，播種前進行精細整地，保持適宜的土壤，提前將蠶豆做...
蠶豆有2片子葉。蠶豆種子由四個部分構成，分別是種皮、子葉、胚芽和胚根。蠶豆子葉中含有豐富的營養物質，供種子發芽時幼苗生長作用。蠶豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物，是人類栽培最古老的食用豆類作物之一，起源於...
蠶豆一窩種3粒到4粒。在播種的過程中，還需要控制間距，最好將株距和行距控制在二十五釐米左右，避免栽種過於密集，影響植株間的通風性，導致蠶豆無法正常的生長。在播種前要翻土並開好排水溝，在播種時，要保證行距和株距相等。播...
如何炒幹蠶豆食材：幹蠶豆300克，小蔥2根，蒜2瓣調味料：食用油30克，鹽5克，八角1個，花椒2克炒幹蠶豆的做法：1、鍋中倒入適量清水，加入幹蠶豆、八角、花椒、3克鹽煮沸，關火，燜泡4小時；2、小蔥切蔥花，蒜切末，用刀切開蠶豆至一半；3、鍋中倒...
蠶豆怎麼炒好吃:食材：口蘑100克，去皮蠶豆150克，鹽1茶匙，生抽1湯匙，糖1茶匙，油適量，小米辣3個，酸菜50克。口蘑蠶豆的做法：1、口蘑切片，小米椒切圈，酸菜切段；2、鍋中倒油，油熱後放入口蘑片翻炒2分鐘，再加倒入蠶豆和酸菜繼續煸炒2分鐘；3...
煮蠶豆的做法：材料：蠶豆400g，大蒜5g，蔥10g製作步驟：1、將蠶豆米剝好，先在水中淖下水，盛在盤中備用；2、將大蒜去皮切好備用；將蔥洗淨切好備用；3、在鍋中放入適量色拉油，加入切好的大蒜爆香；4、將蠶豆倒入鍋中，翻炒一會；加入適量食鹽；...
蠶豆怎麼做好吃食材：蠶豆200克、大蒜6瓣、小蔥1根、食用油5克、鹽2克、糖1克蒜香蠶豆做法：1、大蒜切末，小蔥切蔥花；2、鍋中倒油，油溫燒至6成熱，下入一半的蒜末爆香，再倒入蠶豆炒勻，調入鹽、糖，加清水沒過食材，再燜煮15分鐘；3、加...
蠶豆和什麼炒好吃食材：蠶豆400克、雪裏蕻100克、小米椒4個、幹辣椒3個、食用油5克、鹽1克。雪菜炒蠶豆的做法：1、雪菜浸泡一下，然後撈出切成段；2、蠶豆洗淨瀝乾，小米椒切小段，幹辣椒切小段；3、鍋中倒油，油溫燒至5成熱，下入小米...
選種，要選擇生長快、品質優良、表面柔韌滑爽的小型種子。這些鮮蠶豆和陳年蠶豆籽不能一起種植。浸漬清洗，在播種之前，要把種子洗淨，除去被蛀蟲咬壞、殘缺而不完整的種子;然後將挑出的細种放在清水中浸泡24小時，24小時後再...
胡豆和蠶豆沒有區別，它們是同一種植物，只是在各地區稱呼不同罷了。蠶豆是世界上第三大重要的冬季食用豆作物。蠶豆的營養價值是很高的，蠶豆隸屬於小雜糧，在生活中有十分重要的價值。既可作爲傳統口糧，又是現代綠色食品和營...
1、整理地塊：先耕地一次，清理掉地塊中的雜物、石塊，還要施加基肥，保證土壤的肥力，處理好之後起高壟。2、處理種子：選顆粒飽滿、色澤新鮮的種子，先暴曬，再用福美雙拌種。3、播種入土：挖個小穴將種子種下，適量澆水保溼即可。4、苗...
蔥油蠶豆怎麼燒食材：蠶豆200克、小蔥5根、食用油5克、鹽2克蔥油蠶豆的做法：1、蠶豆洗淨，小蔥切段；2、鍋中水燒開後，加入鹽、蠶豆煮15分鐘，煮至軟爛後撈出；3、炒鍋中倒油，油燒熱後下入蔥炸至焦黃，撈出蔥段；4、將油淋入蠶豆中，拌勻...
炒蠶豆怎麼炒:食材：蠶豆250克、金華火腿5克、姜1克、食用油5克、糖1克、鹽1克。火腿炒蠶豆的做法：1、蠶豆去皮洗淨，金華火腿切碎；2、鍋中倒油、油溫燒至5成熱，下入姜、金華火腿、煸炒出油，接着倒入蠶豆一起炒，加清水燜煮20分...
1、看顏色：蠶豆的顏色爲翠綠色，顏色越鮮豔的越好，爲避免人工染色，還應用嘴呵氣，用手捏捏，看是否有掉色的情況。2、看形體：蠶豆的形體是扁圓的，我們在挑選的時候除了形體之外還應看蠶豆是否飽滿而圓，越飽滿越好。3、手捏：用手捏，...
1、荷包豆和蠶豆不一樣，這是兩種不同的豆。2、荷包豆（學名：PhaseoluscoccineusLinn.）是豆科菜豆屬植物，多年生纏繞草本。花多朵生於較葉爲長的總花梗上，排成總狀花序。莢果鐮狀長圓形；種子闊長圓形，長1.8-2.5釐米，寬1.2-1.4釐...
蠶豆怎麼吃食材：蠶豆250克、洋蔥1個、小蔥2根、蒜3瓣調味料：芝麻油3克、生抽2克、鹽1克、胡椒粉1克蠶豆的做法：1、洋蔥切成塊，小蔥切蔥花，蒜切末；2、炒鍋中加入蠶豆，再加入清水，沒過食材煮10分鐘，調入鹽、生抽，放入洋蔥、蒜再煮...
蠶豆不能生吃。蠶豆是屬於豆類蔬菜，所生長的環境意味着它會攜帶一些污染物及病菌，需要進行高溫消毒後再食用，而且蠶豆中含有比較豐富的巢菜鹼苷，這種物質會給人體帶來危害，高溫處理的蠶豆能很好的分解這種物質，讓吃起來也更...
每次到了春天就到了吃蠶豆的季節，大家都知道豆類都有着很高的營養價值，蠶豆也是如此，有着非常高的植物蛋白，並且可以降低膽固醇，保護心腦血管，提高記憶力。蠶豆不光是營養價值高，還有一點是有着很多的做法，無論是煎炒烹炸都可...
怎麼做五香酥蠶豆食材：蠶豆250克、食用油20克、椒鹽3克、芝麻3克香酥蠶豆的做法：1、蠶豆放入沸水中煮10分鐘，撈出；2、鍋中倒油，冷油下入蠶豆，中火慢炸至蠶豆膨脹，撈出，油溫升至8成熱時，再放入蠶豆，復炸至金黃，撈出；3、最後撒上椒...
蠶豆炒什麼好吃食材：蠶豆150克、蘑菇100克、蒜2瓣，姜1克、大蔥10克、食用油5克、鹽1克、生抽2克。蠶豆炒蘑菇的做法：1、蠶豆放入沸水中，煮10分鐘，撈出；2、蘑菇切片，蒜切末，姜切末，大蔥切片；3、鍋中倒油，油溫燒至5成熱時，下入蔥、...
將500g黃豆加水浸泡一碗水，豆子泡好後將水倒掉控幹水分，鍋中倒入鹽5g、桂皮3g、八角5g，豆子，翻炒至表皮酥脆，出鍋前將桂皮、八角夾出去，將炒好的黃豆裝盤即可。工具/材料:黃豆、鹽、桂皮、八角步驟（共6步）按步驟閱讀：1、黃豆加...
1、將蠶蛹洗淨後用開水焯熟並控水備用；2、熱鍋後將蠶蛹入鍋翻炒炒出剩餘水分；3、鍋內放油，放入蠶蛹翻炒，將蠶蛹炒至發出沙沙聲後裝入盤中；4、趁熱撒上鹽，用筷子拌勻即可。這樣一道美味的炸蠶蛹就做成了，其做法簡單，且口感也不...
鮮嫩的蠶豆可烹飪食用，幹蠶豆的深加工則多爲零食，如怪味胡豆、五香豆、蠶豆罐頭、蠶豆醬、蠶豆豆奶、油炸蠶豆、膨化蠶豆、水煮蠶豆等。利用蠶豆通過用高鹽稀態工藝釀造蠶豆醬油。蠶豆在加工過程中有蠶豆皮、豆莢等副產...
爲了使蠶豆炒出來又脆又酥，先用水浸泡蠶豆，之後再瀝乾水分，然後用油炒蠶豆，這種方法可以使得炒出來的蠶豆又酥又脆。工具/材料:蠶豆步驟（共4步）按步驟閱讀：1、泡蠶豆把乾的蠶豆用清水泡，一直泡到蠶豆完全沒有皺紋爲止，冬季需要...
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