關於圓白菜的百科
圓白菜怎麼做好吃:食材：圓白菜200克、海米20克、姜1塊、大蒜4瓣、鹽1克、雞精1克、食用油適量。圓白菜炒蝦米的做法:1、海米洗淨放入溫水中浸泡20分鐘；2、圓白菜掰成小塊；3、姜切末，蒜切末；4、鍋中倒油，油溫燒至6成熱，放入姜...
1、首先看外觀，外表光滑、無蟲眼、無傷疤的圓白菜比較好。2、其次看顏色，顏色呈鮮綠色的圓白菜比較新鮮，這種圓白菜營養也更好。3、再次看根部，如果是淡綠色或者是偏白色，說明圓白菜很新鮮，如果發現根部已經開始萎縮、缺少...
白菜大致分爲，新疆白菜，翡翠白菜，玉田白菜，而製作醋熘白菜最好選用玉田白菜，因爲其體形修長，水分較大，重點是它香，甜，脆，嫩。清新爽口，所以做醋熘白菜它是最佳選擇。一定要選擇新鮮的白菜。枯萎的白菜不會給你一個脆的口感。如果...
增強機體免疫功能：圓白菜能提高人體免疫力，預防感冒。促進消化：多吃圓白菜，可增進食慾，促進消化預防便祕。圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E以及β-胡蘿蔔素等等的人體所需的元素，一份圓白菜的維生素含量要遠遠比一份西...
主食材：香菇150克，圓白菜250克。配料：油適量，鹽適量，白砂糖適量，蔥姜適量。步驟1:香菇洗乾淨切成塊步驟2:圓白菜洗乾淨切成塊步驟3:起油鍋，蔥姜入鍋煸香後香菇入鍋炒步驟4:圓白菜入鍋炒步驟5:加白砂糖炒均勻燒一會兒步驟6:加...
甘藍具有耐寒適應性強，產量高品質好等特點，在中國各地普遍栽培，實際上圓白菜就是甘藍的一種，甘藍包括了這一大類的菜。綠甘藍爲十字花科植物的莖葉，俗稱包心菜、洋白菜。捲心菜學名結球甘藍，又名洋白菜、疙瘩白、包菜、圓白...
五花肉炒圓白菜做法步驟食材：圓白菜300克，乾粉條30克，五花肉100克，姜2克，蒜3瓣，大蔥10克調味料：食用油10克，鹽1克，醬油3克，幹辣椒3個，雞精2克，豆瓣醬2克，料酒2克五花肉炒圓白菜的做法：1、圓白菜撕小塊，五花肉切片，乾粉條用溫水泡發10...
甘藍和圓白菜是指同一種蔬菜。甘藍別名有捲心菜、洋白菜、高麗菜、椰菜等等，客家人叫包菜。甘藍爲十字花科、蕓薹屬的一年生或兩年生草本植物，二年生草本，被粉霜。矮且粗壯一年生莖肉質，不分枝，綠色或灰綠色。基生葉質厚，層...
圓白菜性平、味甘，歸脾、胃經；可補骨髓、潤臟腑、益心力、壯筋骨、利臟器、祛結氣、清熱止痛。圓白菜中含有植物殺菌素，有抑菌消炎的作用，對咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛有一定的作用。製作時間：20分鐘難易程...
主食材：雞蛋2個，圓白菜300克。配料：油適量，鹽適量，蔥姜適量。步驟1:圓白菜洗乾淨切成塊步驟2:起油鍋，雞蛋入鍋炒成型盛出步驟3:起油鍋，蔥姜入鍋煸香後圓白菜入鍋炒步驟4:炒至圓白菜變軟加鹽炒步驟5:雞蛋入鍋炒均勻關火，盛出享...
爆炒圓白菜的家常做法食材：圓白菜200克、胡蘿蔔50克、油適量、鹽1茶匙、大蔥1段、小蔥1根、姜1塊、蒜3瓣、生抽1茶匙、豆瓣醬1…爆炒圓白菜的做法：1、圓白菜洗淨切片，胡蘿蔔洗淨切片，大蔥切片，蒜切片，薑切片，小蔥切蔥花；2、鍋...
主食材：粉條100克，圓白菜300克。配料：油適量，鹽適量，蠔油適量，蔥姜適量。步驟1:粉條用冷水浸泡步驟2:粉條入鍋煮10分鐘，撈出瀝乾水步驟3:圓白菜洗乾淨切成塊步驟4:起油鍋，蔥姜入鍋煸香後圓白菜、粉條入鍋炒均勻，加適量水，蓋上鍋...
熗炒圓白菜的家常做法:食材：圓白菜300克、姜1塊、大蒜2瓣、幹辣椒10克、花椒2克，鹽1克、雞精1克、食用油適量。熗炒圓白菜的做法：1、圓白菜洗淨切絲，姜切末，蒜切末；2、幹辣椒剪成段；3、鍋中倒入適量油，油溫燒至6成熱，放入姜蒜...
主食材：中筋麪粉90克，白鯊粘米粉40克，水160克。配料：圓白菜200克，胡蘿蔔20克，培根50克，蒜10克，鹽1/4小匙，胡椒粉適量，雞精適量。步驟1:材料備齊，步驟2:2、圓白菜切絲，胡蘿蔔切絲，培根切碎蒜切碎步驟3:3、麪糊材料混合均勻。步驟4:4...
與圓白菜相比，紫甘藍的營養價值相對較高。紫甘藍中維生素C的含量（26毫克/100克）高於圓白菜（16毫克/100克）。含量是芹菜梗和生菜的13倍，李子的18倍，蛇果和火龍果的13倍。近9次。紫甘藍的葉酸含量很高，每100克葉酸含41.9微克，而...
主食材：圓白菜1個。配料：鹽5克，食用油適量，花椒少許，大料少許，蒜適量。步驟1:圓白菜清洗乾淨，手撕成塊，步驟2:油熱後放入花椒大料蒜片爆香，步驟3:倒入圓白菜，步驟4:加入鹽爆炒，出鍋。...
圓白菜的做法食材：雞蛋3個、食用鹼2克、圓白菜300克、蒜2瓣、姜1克、食用油7克、鹽1克、生抽2克、孜然粉3克圓白菜炒蛋的家常做法：1、雞蛋打散，加入食用鹼，充分攪勻，用勺子撇去浮末；2、取小碗，倒入食用油，倒入打好的雞蛋液，放...
炒餅的家常做法食材：圓白菜250克、大餅1個、大蔥10克、幹辣椒3個、大蒜3瓣調味料：食用油5克、鹽1克、醬油2克、雞精2克圓白菜炒餅的做法：1、圓白菜切絲，大餅切絲，大蔥切片，幹辣椒切段，大蒜切粒；2、炒鍋中倒入適量油，油溫燒至5...
圓白菜就是包菜，這種蔬菜水分少，不用焯水直接切碎作菜餡兒就可以了。圓白菜除了營養豐富、味道鮮美外，還有很好的食療保健作用。圓白菜的食療保健作用主要包括以下幾個方面：1、圓白菜中含有豐富的維生素C、維生素E等，總的...
食材用料：圓白菜半個，西紅柿一個，鹽適量，雞精適量，生抽適量，植物油適量，糖適量，番茄醬適量，蔥適量步驟：1.圓白菜半個，番茄一個洗乾淨2.把番茄切成小塊，再切一些蔥花3.圓白菜切成絲4.把圓白菜放入清水裏洗乾淨，撈出控水5.鍋熱後倒入...
圓生菜不是包菜，圓生菜屬於生菜的一種，它葉子全部包在一起，所以成圓得到這個名字。圓生菜和包菜這兩個品種屬於兩個不同種類的菜，圓生菜和捲心菜和白菜，味道口感十分相似而且長得形狀，因爲葉子全部包在一起很像圓形，所以圓生...
做辣白菜的白菜要選擇裏邊是黃芯的那種，現在這個季節一般是矮顆黃色包心的。秋初的白菜皮薄，適合現做現吃；冬初的白菜皮厚個也比較高，適合醃好較長時間存放。辣白菜一般放入冰箱冷藏2-3個月都沒問題，可以把它切成塊裝進玻...
主食材：香菇150克，圓白菜250克。配料：油適量，鹽適量，白砂糖適量，蔥姜適量。步驟1:香菇洗乾淨切成塊步驟2:圓白菜洗乾淨切成塊步驟3:起油鍋，蔥姜入鍋煸香後香菇入鍋炒步驟4:圓白菜入鍋炒步驟5:加白砂糖炒均勻燒一會兒步驟6:加...
1、圓白菜是大頭菜。2、它們的學名叫做甘藍，每個地區的叫法都不一樣；由於外形圓鼓鼓很大一顆，所以產生了不同的代名詞。3、圓白菜爲十字花科、蕓薹屬的一年生或兩年生草本植物，二年生草本，被粉霜。矮且粗壯一年生莖肉質，不...
圓白菜與黃瓜相剋。圓白菜中維生素C的含量豐富，而黃瓜含維生素C分解酶，會破壞維生素C，影響人體對維生素C的吸收，使捲心菜的營養大大降低。圓白菜又名包心菜、洋白菜、甘藍、蓮花白菜、大頭菜、捲心菜，爲十字花科植物甘藍的...
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