月亮蝦蛋餅怎麼做好吃
來源：趣味百科館 2.81W
主食材：蝦仁200克。
步驟1:
將一個雞蛋蛋清蛋黃分離
步驟2:
蛋黃加全蛋攪拌
步驟3:
西蘭花、胡蘿蔔煮2分鐘
步驟4:
西蘭花，胡蘿蔔，蝦仁，蛋清打成泥
步驟5:
澱粉加水製成水澱粉
步驟6:
蛋液加水澱粉攪勻
步驟7:
熱鍋刷油將蛋液煎成蛋餅
步驟8:
將蝦泥鋪在蛋餅上
步驟9:
對摺壓邊
步驟10:
冷水上鍋蒸15分鐘
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