蟲草花燉油雞怎麼做好吃

主食材：油雞1只，蟲草花適量，木耳適量。

配料：料酒適量，鹽適量，姜適量，蔥適量。

北京油雞處理的很乾淨，只需沖洗一下，開水燙一下即可。

洗好的油雞放入砂鍋，加薑片，料酒燒開後轉小火慢燉

燉1小時放蟲草花，2小時放木耳和蔥段，鹽調味，3小時撒蔥花出鍋。

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