糖沙怎麼熬製

炒鍋上火，鍋燒熱後，放入油一小勺。加入水一大勺，接着倒入白糖，中火慢攪，直到糖融化，開始起泡，此時手中的勺子不要停止攪動，直到白糖由白色變成淺黃色。待白糖顏色由淺黃變成深黃，可調成微火熬製，直至顏色變成棗慄紅色，即大功告成。

白糖

鍋、清水、油

步驟 （共3步）

按步驟閱讀：

1、熱鍋加油

炒鍋上火，鍋燒熱後，放入油一小勺。

2、中火攪拌

加入水一大勺，接着倒入白糖，中火慢攪，直到糖融化，開始起泡，此時手中的勺子不要停止攪動，直到白糖由白色變成淺黃色。

3、微火熬製

待白糖顏色由淺黃變成深黃，可調成微火熬製，直至顏色變成棗慄紅色，即大功告成。

總結:

炒鍋上火，鍋燒熱後，放入油一小勺。加入水一大勺，接着倒入白糖，中火慢攪，直到糖融化，開始起泡，此時手中的勺子不要停止攪動，直到白糖由白色變成淺黃色。待白糖顏色由淺黃變成深黃，可調成微火熬製，直至顏色變成棗慄紅色，即大功告成。