糖怎麼熬才能拉絲

油熱後，加入白糖，加熱融化，並不斷的翻炒，鍋內白糖大部分融化之後，轉小火，繼續熬糖，並不停的攪拌，使其變得更加的粘稠，拉絲更加長而不斷，糖全部融化之後，並用筷子可以絞起很長的絲，即可食用。

白糖、油

步驟 （共3步）

按步驟閱讀：

1、加糖翻炒

油熱後，加入白糖，加熱融化，並不斷的翻炒。

2、攪拌融化白糖

鍋內白糖大部分融化之後，轉小火，繼續熬糖，並不停的攪拌，使其變得更加的粘稠，拉絲更加長而不斷。

3、糖融化拉絲

糖全部融化之後，並用筷子可以絞起很長的絲，即可食用。

總結:

油熱後將白糖加熱融化，轉小火，繼續熬糖，並不斷攪拌，直到熬至粘稠，即可拔絲。