營養雞蛋餅怎麼做好吃
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主食材:麪粉半小碗,胡蘿蔔1根,雞蛋2個。
配料:玉米腸2根,大蔥1段。
步驟1:胡蘿蔔選擇用工具擦成細絲,如果用刀切的,烙出來的餅會有點硬,所以,用擦絲工具來擦是最合適的
步驟2:玉米腸切小粒,大蔥也切碎
步驟3:上面所有的材料收放在一起,打入雞蛋,放入鹽,鹽的量要掌握好,主食不要太鹹了
步驟4:攪拌一下,不用太均勻,後期方面粉的時候還可以攪拌
步驟5:放入麪粉和小蘇打,這裏我放了半小碗,人多也可以多放一點
徹底攪拌均勻,可以適當加點水,麪糊不要太稠了
步驟7:熱鍋,放點油攤平,倒入麪糊攤平,兩面翻動,烙的金黃熟透即可