蔥香火腿雞蛋餅怎麼做好吃

主食材：麪粉50克，火腿腸1根，雞蛋1個。

配料：水100毫升，鹽1/2茶匙，花椒粉1/4茶匙，蔥1根。

準備食材：麪粉、雞蛋、火腿腸、小蔥

火腿腸切薄片，蔥切蔥花

麪粉中加入100毫升的水，攪勻

磕入雞蛋，攪勻的麪糊不稀不稠，具有非常好的流動性

放入火腿腸和蔥花、加入食鹽、花椒粉調味

鍋中加少許油，燒熱，放入一勺麪糊。握住鍋柄轉動鍋體，使麪糊均勻的鋪在鍋底，中小火加熱。麪餅邊緣凝固後晃動鍋體，麪餅能和鍋底脫離時翻面。煎至兩面金黃即可