姜蔥雞怎麼做好吃

主食材：雞半隻，生薑40克，香蔥30克。

配料：花生油1勺，食鹽3克，生抽2湯匙。

光雞清洗乾淨，用食鹽塗沫雞身，醃20分鐘

電飯鍋膽內，放入2湯匙花生油和蔥段、薑片墊底

再把雞放入，座上電飯鍋通電煮至電飯鍋自動跳至保溫，再焗10分鐘

焗好的雞取出放晾再剁件

生薑、香蔥分別剁碎末

炒鍋放油，把香蔥、生薑爆香，灑入適量生抽炒勻

把炒好的姜蔥汁淋入雞身即可